תרגול 3- בתי צמיחה
בחקלאות המודרנית מוכרים סוגים שונים של מבנים:
1. חממה
2. בית רשת
חממה
מבנה בעל דפנות זכוכית או פלסטיק או ניילון או חומר שקוף אחר, המשמש לגידול פירות, ירקות או צמחי נוי ופרחים. גידול צמחים בחממה מאפשר לבקר ולווסת את כל תנאי הגידול של הצמח במשך כל תקופת גידולו.
החממה מצוידת באמצעי חימום וקירור, אוורור, דישון, השקיה או ערפול (ליצירת לחות) ותאורה. חממות מודרניות מצוידות גם במחשב המפקח על כל התהליכים הללו.
צמחים הגדלים בחממה יכולים ליצור פרחים ופירות בתקופות בהן אין אפשרות לעשות זאת בתנאים טבעיים.
שאלה: מנה שני הבדלים עקריים בין גידול בשדה לגידול בחממה?
תשובה: 1. כיסוי ניילון בחממה לעומת האוויר הפתוח
2. גידול במיכלי גידול לעומת גידול בקרקע
3. אור שמש ישיר בשדה לעומת אור דרך כיסוי בחממה
שאלה: אילו יתרונות בגידול נותן הכיסוי בחממה?
תשובה: 1. שמירה על לחות גבוהה בתוך החממה
2. מניעת כניסה של מזיקים שונים כגון חרקים, פטריות וחיידקים
3. שמירה על טמפ' גבוהה מהסביבה (יתרון בחורף)
בית רשת
הבנה בעל דפנות רשת כהות או לבנות. במבנה מתקיימת תחלופת אויר עם האויר שבחוץ . טמפרטורת האויר במבנה תהיה נמוכה ביחס לטמפרטורת הסביבה. הרשת מספקת הגנה מתנאי מזג האוויר, מזיקים וציפורים ואין צורך להסירה בזמן החורף. שימוש במערכות המתאימות יכול לשפר את תנאי הגידול, להגדיל את התנובה ואיכות הפרי, לספק חיסכון משמעותי בהוצאות הגידול התפעוליות, לעזור בדיכוי מחלות ועוד. בעזרת הרשת אנו יכולים לתת תנאים אקלימים מתאימים יותר לגידול, האור חודר דרך הרשת והחום נותר בפנים.
שאלה: מה היתרון בבית רשת?
תשובה: 1. הטמפ' נשמרת קרה יותר מבחוץ
2. הגנה ממזיקים
שאלה: מי שיטת ההדליה שהשתמשנו בחממה?
תשובה: קשירת הצמח לגובה לתמיכה וחיזוק הענפים כדי שהצמח יוכל לשאת במשקל הפירות. דוגמא כמו שעשינו לעגבנית בחממה.
שאלה: מה היתרון בבית רשת?
תשובה: 1. הטמפ' נשמרת קרה יותר מבחוץ
2. הגנה ממזיקים
שאלה: מי שיטת ההדליה שהשתמשנו בחממה?
תשובה: קשירת הצמח לגובה לתמיכה וחיזוק הענפים כדי שהצמח יוכל לשאת במשקל הפירות. דוגמא כמו שעשינו לעגבנית בחממה.
